1、可以無土栽培的果菜類有：西紅柿、黃瓜、苦瓜、草莓、櫻桃蘿卜。葉菜類有生菜、芹菜、香菜、小白菜、小油菜、空心菜、荷蒿等。這些菜的成熟期長短不一。果菜類一般3－5個月，葉菜類一般2－3個月。果菜類溫度要求10－25度左右，全天見光，葉菜的要求相對較少，一般家庭都適合種植。各地的農科所、種子公司都有蔬菜種子銷售。

2、無土栽培需要容器，可以購買無土栽培專用槽盆等容器，或自製，可使用廢棄的塑料杯或瓶子，杯底紮孔，作育苗用。不建議使用廢棄快遞泡沫箱，泡沫箱可能存在有害物質。購買無土栽培專用營養液，或是自己調配營養液，濃縮營養液分1號和2號兩種，須綜合稀釋使用。向槽裏填充固定根係的基質（無基質栽培不需要填充基質），陶礫和珍珠岩，蛭石、草炭、岩棉都可。將陶礫和珍珠岩用水浸泡待用。

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