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怎樣醃製酸筍(醃製酸筍做法)
喜不自禁網2025-07-05 08:15:12【周冰倩】1人已围观
简介1.首先，泡酸筍用的鍋碗瓢盆要嚴格控製用油。最好通過暴曬去除細菌，但暴曬後要徹底冷卻才能使用。2.燒開一鍋水，燒開後關火，自然冷卻。最好用天然井水，不要用純淨水，純淨水沒有活性物質，不能用。自來水可以
1.首先，泡酸筍用的鍋碗瓢盆要嚴格控製用油。最好通過暴曬去除細菌，但暴曬後要徹底冷卻才能使用。
2.燒開一鍋水，燒開後關火，自然冷卻。最好用天然井水，不要用純淨水，純淨水沒有活性物質，不能用。自來水可以用，但是一定要燒開冷卻。
3.把買來的竹筍在頂部切一次，然後豎著切。很快，你就可以完全剝開露出來的竹筍了。
4.把竹筍直接切成想要的大小，切刀切板一定要嚴格控油。
5.將切好的竹筍放入可以密封的容器中。
6.把開水倒涼，封好，等幾天就可以吃到美味的醃竹筍了。
本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。
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