1.準備高筋麵粉和低筋麵粉。比較容易掌握一個牌子的吸水率，20克糖。
2.酵母4g，鹽2g，溫水150ml。
3、溫水，高低筋麵粉，糖，鹽，酵母，全部倒入大廚的機器裏，慢慢攪拌2分鍾，然後用三檔和麵3分鍾。
4.加入30克橄欖油。可以不用橄欖油用玉米油。
5.加入後繼續低速揉麵1分鍾，5檔揉麵4分鍾，5檔用力。
6.如果不粘就好。然後蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵(冬天我一直在加熱邊發酵)。發酵兩倍大後，我就開始做皮了。
7.用叉子戳戳眼睛，把披薩醬抹勻。
8.鋪一層馬蘇裏，培根，馬蘇裏，雜菜。
9.用廚房紙巾把蝦一隻一隻擦幹，鋪上蝦，再鋪上一層馬蘇裏。
10.烤箱200度預熱五分鍾，然後取出。
本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。
